Studieninhalte
- Besonderheiten der vegetarischen und veganen Ernährungsform
- Ernährungslehre und Lebensmittelkunde
- Energie- und Nährstoffversorgung
- Gestaltung von ausgewogenen Speiseplänen
- Einfluss von vegetarischen bzw. veganen Kostformen auf Gesundheit
- ernährungsassoziierte Erkrankungen zu beurteilen können
Videos zum Studiengang
Keine Erfahrungsberichte vorhanden